In der Gastronomie entscheidet oft der erste Eindruck – und der findet heute online statt. Bevor Gäste einen Tisch reservieren, googeln sie das Restaurant, schauen sich Fotos an und lesen Bewertungen. Ein 360° Rundgang gibt ihnen die Möglichkeit, virtuell Platz zu nehmen.
Warum Ambiente online zählt
Essen kann man überall. Der Grund, warum Menschen in ein bestimmtes Restaurant gehen, ist das Gesamterlebnis: die Atmosphäre, das Design, das Gefühl. Fotos können das nur bedingt vermitteln – ein 360° Rundgang schon.
„Seit wir den virtuellen Rundgang haben, bekommen wir oft Feedback von Gästen, dass sie genau wegen der Atmosphäre kommen wollten, die sie online gesehen haben."
Diese Bereiche sollten Sie zeigen
1. Der Gastraum
Zeigen Sie die verschiedenen Bereiche Ihres Restaurants: den Hauptraum, gemütliche Ecken, den Barbereich. Gäste können sich vorab ihren Lieblingsplatz aussuchen.
2. Die Terrasse oder der Biergarten
Außenbereiche sind Gold wert – zeigen Sie sie! Ein virtueller Rundgang durch den Sommergarten weckt Vorfreude auf den nächsten Besuch.
3. Private Dining / Separées
Für Feiern und Geschäftsessen suchen Gäste oft nach abgetrennten Bereichen. Ein 360°-Blick hilft bei der Entscheidung und spart Besichtigungstermine.
4. Die offene Küche
Wenn Sie eine Showküche haben, zeigen Sie sie! Das weckt Vertrauen und Appetit zugleich.
Die Vorteile für Gastronomen
- Mehr Reservierungen: Gäste, die das Ambiente vorab mögen, buchen eher
- Bessere Google-Sichtbarkeit: Interaktive Inhalte ranken besser lokal
- Weniger No-Shows: Wer sich vorab mit dem Restaurant beschäftigt, erscheint eher
- Höhere Durchschnittstickets: Gäste kommen gezielter und bleiben länger
- Social Media Content: Der Rundgang lässt sich teilen und einbetten
Integration in Ihre Online-Präsenz
Der 360° Rundgang sollte auf Ihrer Website prominent platziert sein – idealerweise auf der Startseite oder einer eigenen „Unser Restaurant"-Seite. Verlinken Sie ihn auch in Ihrem Google-My-Business-Eintrag.
Für Reservierungsplattformen wie TheFork oder OpenTable können Sie den Link zum Rundgang in Ihrer Beschreibung erwähnen – das hebt Sie von der Konkurrenz ab.
Der beste Zeitpunkt für die Aufnahmen
Wir empfehlen, die Aufnahmen außerhalb der Öffnungszeiten zu machen – so können wir in Ruhe arbeiten und Sie zeigen Ihr Restaurant von seiner besten Seite. Vormittags oder am frühen Nachmittag ist meist ideales Licht.
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